5 Pro Consellos para ir de verdade a maneira correcta

5 Pro Consellos para ir de verdade a maneira correcta

COMO ESTUDAR (sério, é possível) - Débora Aladim (Abril 2019).

Anonim

Hai unha broma que saberá se coñeceu a un vegano, porque * definitivamente * contámosche. Isto pode ser verdadeiro por algúns motivos diferentes, pero o principal é que é unha opción de vida bastante importante. Non só estás comendo froitas e verduras todo o tempo, pero hai moitas cousas que non podes comer cando vas vegetariano (aínda que o queixo vegan é realmente unha cousa incrible). Entón, por que debería quen o considera? Ben, resulta que é moi bo para ti. A captura? É difícil adaptarse a calquera estilo de alimentación novo, especialmente aquel que corta dous grupos alimentarios principais: leite e carne. Use este consello experto para ir a vegan de maneira que non o conduza tolo. 5 consellos que fan que Go Vegan Way máis fácil

1. Coñeza os motivos.

Primeiro de nada: Para facer un cambio de dieta exitoso, debes estar debidamente motivado. "Hai algunhas razóns polas que moitas persoas están comendo vegan", explica o doutor Michael Greger, médico e orador internacionalmente recoñecido sobre nutrición, seguridade alimentaria e problemas de saúde pública. "Para algunhas persoas, é consideracións de saúde e non só a prevención das principais enfermidades asasinas, como a enfermidade cardíaca ou o cancro de mama, pero para os beneficios inmediatos: máis enerxía, mellor sono, mellor dixestión, mellores períodos, unha pel máis clara e un mellor atletismo. rendemento e recuperación. "Imos avanzar e dicir que todos son vantaxes estupendas. Pero non só a túa saúde pode mellorar a hora de facer este cambio. O medio ambiente tamén pode beneficiarse dun xeito importante. Andy Levitt, fundador e CEO de Purple Carrot, unha compañía de comidas preparadas en plantas, afirma que "Unha dieta baseada en plantas pode reducir a súa pegada ambiental. Por exemplo, comendo só unha hamburguesa menos á semana, pode gardar o equivalente a 320 millas en emisións de carbono e 1, 850 litros de auga. "Para os ecoloxistas, ir vexetariano paga a pena polo enorme impacto positivo na Nai Terra.

2. Estea preparado para ansias e desafíos nutricionais.

Se está a pensar en probar a comida a base de plantas, é mellor estar preparado para o feito de que pode non ser bo navegar ao principio. Dar a coñecer os alimentos non veganos que ama é difícil - físicamente e mentalmente. Levitt sinala que "descubrir o que facer que isto sexa nutritivo e saboroso delicioso pode ser unha loita. "Ademais, algúns alimentos son máis difíciles de cortar que outros. Caso en cuestión: queixo. "Existen fragmentos proteicos chamados casomorfinas (derivados da proteína caseína no leite de vaca) no queixo", di Greger. "En realidade actúan como opioide feble no cerebro. Si, é certo, como nas casomorfinas teñen un efecto adictivo similar nos nosos cerebros para as drogas opiáceas. "Bastante cousas tolas. A boa noticia é que se demostrou que despois de aproximadamente tres semanas de non comer queixo, non o anhelará máis.Podes facer todo por tres semanas, certo? Outra cousa que saber: pode que deba prestar máis atención á súa nutrición do que antes. Greger sinala que, debido a que a vitamina B12 non está fabricada polas plantas, ten que obtelo noutro lugar. "Os suplementos B12 son baratos (centavos por dose) e só podes tomar unha dose de 2, 500 mcg unha vez por semana e obter todo o que necesitas", di el.

3. Establece o curso da súa transición en función da súa personalidade.

"Se sabe que é un tipo de todo ou nada, pode querer probar facer o mergullo todo dunha vez", suxire Greger. Se es máis da persoa lenta e constante, incorporar unha comida vegana por semana, unha por día, etc., podería ser unha mellor forma de facer o cambio. Tamén suxire que "primeiro atopas algúns alimentos que xa comas que son veganos (como pasta con salsa marinara, burritos de feixón ou mestura de verduras). "A continuación, pensa que os alimentos que che gusten poderían intercambiarse facilmente por unha versión vegetariana, como o chile cun veggie desmoronar no canto de carne. Entón, unha vez que se sinta máis cómodo, busque en liña novas recetas para experimentar. "Un bo lugar para comezar é Forks Over Knives", di Greger. 4. Accede á mentalidade correcta.

"Hai máis de 22 000 plantas comestibles no mundo e moitos de nós só son capaces de experimentar unha pequena fracción nas nosas vidas diarias", di Levitt. Pensar nas túas opcións como vegano, e non as restricións, é unha perspectiva máis positiva e emocionante. "Coñecer o abano de oportunidades de comer unha comida baseada en plantas é o primeiro paso para sacar o máximo partido do estilo de vida", engade. 5. Atopar un sistema de soporte.

Do mesmo xeito que sucede con calquera cambio importante de saúde, é unha boa idea obter un pouco de axuda a outros que saiban o que está pasando. "Ás veces, sen o apoio social, ir vegan nunha cultura alimentaria pode estar illando", di Greger. "É por iso que incentivo a novos comedores de plantas a atopar un amigo, compañeiro de clase ou compañeiro para comezar nesta aventura xuntos. Tamén recomendo ir a eventos vegan locais para atopar novas fontes de inspiración e apoio. "Estes eventos probablemente teñan algúns queixos bastante vellos para probar - só dicindo. ¿Algunha vez considerabas un vegan? Pasou con ela? Conta connosco sobre a túa experiencia @feminineclub!